De Melkerij
Schuin tegenover het Parochiecentrum stond vroeger een melkerij. Die kwam er begin 20ste eeuw in een periode dat de landbouw moderniseerde. In de Kempen had op dat moment bijna iedereen één of meerdere koeien. Niet het vlees, maar de melkproductie was belangrijk. Van de melk maakten de boerinnen boter die ze verkochten op de wekelijkse botermarkt in Mol, een belangrijke bron van inkomsten!
Foto: De bouw van de Melkerij
De Melkfabriek
Helaas was thuis boteren heel arbeidsintensief. De boeren van de Goor, het Bruggeske, de Hoef, de Koekenberg, de Zelm en den Aerenkorf beslisten daarom de handen in elkaar te slaan. Ze richtten in 1900 samen de melkerij van Ste Apollonia op. De boeren brachten hun melk naar de melkerij die de verwerking en verkoop regelde. De melkerij kende zo'n succes dat ze uitgroeide tot een fabriek die een belangrijke werkgever werd.
Foto: De schoorsteen van de melkfabriek
Van zuivelfabriek naar garage
De melkerij is echter een doorn in het oog van het gemeentebestuur dat de inkomsten van de botermarkt ziet teloorgaan. In 1943 wordt voor de eerste maal de term 'zuivelfabriek' gebruikt. Na de Tweede Wereldoorlog koopt de zuivelfabriek zich ook in andere maatschappijen in. In 1969 wordt er besloten om samen te gaan met S.V. Sint-Martinus te Retie. Op 25 februari 1971 hield de Samenwerkende Vennootschap Zuivelfabriek Sint-Apollonia op te bestaan. Alle bruikbare materiaal werd overgebracht naar Retie, de rest werd verkocht.
Later werd het gebouw gebruikt als garage.
Foto: Garage Everaert